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Meilleur Ouvrier de France, Champion du monde des fromagers

Couronne Lochoise

Voici un fromage fermier légèrement cendré au lait cru et entier de chèvre.
Sa texture est fine et fondante et sa pâte à un bon goût frais et des arômes lactique.
Sa forme originale (avec un trou central) permet au fromage de s’affiner à l’intérieur comme à l’extérieur !

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6.82
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Le saviez-vous ? :

Elle à été nommée de la sorte du fait de sa forme ET de son origine : la région de Loches en Indres et Loire.


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