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Meilleur Ouvrier de France, Champion du monde des fromagers

Délice du ministre (BIENTÔT DISPO)

Ce fromage de chèvre traditionnel doux, est originaire de Vinay tout près de la fameuse ville de Saint-Marcellin.

Il se nomme ainsi car dans le temps, les ministres portaient des barbichettes. Les paysans les appelaient alors les « chèvres« 

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