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Meilleur Ouvrier de France, Champion du monde des fromagers

P'ti Barru fermier

Un petit fromage original doux aux arômes caprins. Fabriqué en Isère dans la sympatique ferme du P’tit barru, à 40km seuleument de la Fromagerie les Alpages (encore un fromage qui va plaire aux locavores*!).

* Être locavore, c’est consommer des produits locaux en priorité (dans un rayon inférieur à 200km) afin de favoriser l’économie locale et d’éviter les dépenses energétiques liées au transport.
Le terme résulte de l’association du mot « local » et le suffixe « vore » (du lat. vorare, manger).

 

A NOTER : le P’ti Barru contient des traces d’œuf (utilisé comme conservateur).

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2.60
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A NOTER : Le 31 Décembre : fermeture à 12h !