Logo Fromagerie les Alpages
Meilleur Ouvrier de France, Champion du monde des fromagers

Saint-Pogniard (BIENTÔT DISPO)

Crémeux, parfumé, ce fromage de type Saint-Marcellin, ne peut acquérir l’appellation car la seule ferme qui le produit est située en dehors de la zone géographique définie pour l’appellation.

en savoir +

2.30
- +
En savoir +

Idée recette :

tartelette-saint-marcellin

Les tartelettes au Saint-Marcellin

Pour 4 personnes

 

Découpez un rouleau de pâte feuilletée en 4 parts et placez les dans des moules à tartelettes.

Sur chacune des portions disposez les rondelles d’une 1/2 pomme.

Coupez un Saint-Marcellin en deux dans la tranche et placez le disque sur les pommes.

Salez, poivrez, arrosez d’huile d’olive et d’un peu de thym puis enfournez 15-20min à 150°.

Vous pouvez servir les tartelettes accompagnées d’une salade. 


L'été, préférez la livraison Chronopost pour assurer la qualité de vos produits avec les fortes chaleurs