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Barattes de chèvre

Au goût léger et délicat lorsqu’elles sont plus fraîches; elles dégagent des arômes de noisette et de cave avec une texture ferme et cassante en fin d’affinage.
De la forme des anciennes barattes à beurre, ces barattes sont de format parfait pour l’apéritif ou pour accompagner des salades.
Elles se dégustent à votre convenance plus ou moins affinées.

 

Vendues par 12 (8grm l’unité).

 

A noter : il existe des barattes de vache ou de chèvre, celles-ci sont des barattes de chèvre d’Ardèche.

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