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Mini gelée de piment d'espelette

Le piment d’Espelette, produit phare du sud-ouest se marie naturellement avec l’autre trésor de la région : le fromage de brebis basque. Il relève parfaitement sa saveur douce et constitue une alternative moins sucrée à la traditionnelle confiture de cerise noire.

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Le saviez-vous ? :

 Piment d’Espelette et Ossau Iraty (fromage traditionnel de brebis basque) sont tous deux reconnus d’Appellation d’Origine Protégée.


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