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TF1 « le journal de 13h »

A plus de 1 500m d’altitude, Bernard rend visite à Claude Glise : notre fidèle producteur de Beaufort, l’un des 20 derniers à produire du Beaufort appellation « Chalet d’Alpage ». Avec passion il traît ses vaches et fabrique ses meules 2 fois par jour…  un produit inégalable et rationné que Bernard vendra ensuite dans son magasin.

 


(TF1, journal de 13h du mardi 11 août 2008, reportage « Un fromage qui n’a pas peur de prendre de la hauteur »)

 
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