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Succulentes petites bouchées

La recette

Les bouchons de Sancerre sont de format idéal pour réaliser de petites bouchées.
Il suffit par exemple de les paner dans une chapelure de noisettes concassées et miel (ou de sésame et miel), puis de les poêler et de les servir chaud, il rehausseront toutes les salades…

Variante : vous pouvez aussi enrouler le bouchon dans une fine tranche de lard que vous pouvez fixer en transperçant le tout d’un pic ou d’un cure-dent. 

Bon appétit !

 

 

bouchon-de-sancerre (1) Pour retrouver les bouchons de Sancerre cliquez ici

 
A NOTER : Le 31 Décembre : fermeture à 12h !