Logo Fromagerie les Alpages
Meilleur Ouvrier de France, Champion du monde des fromagers

Casanu

Le Casanu est un fromage de brebis entièrement produit en Corse. Il se distingue par un affinage à la bière et à la châtaigne, qui lui apporte une identité aromatique particulière. Sa pâte tendre et crémeuse est protégée par une croûte lavée, régulièrement frottée avec cette bière à la châtaigne.
Cet affinage développe des notes boisées et légèrement gourmandes. Le Casanu a été récompensé à plusieurs reprises, notamment par une première place au Concours Général Agricole.

en savoir +

4.95
- +
En savoir +

Merci de bien regarder la date affichée, car il n'y aura pas possibilité de récupérer la commande avant cette date.