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Meilleur Ouvrier de France, Champion du monde des fromagers

Bellavitano Espresso

Le BellaVitano Espresso est un fromage artisanal produit dans le Wisconsin par la famille Sartori, d’origine italienne. Sa croûte est lavée à la main avec de l’espresso fraîchement torréfié et moulu, ce qui lui apporte des arômes intenses et originaux.
Sa pâte, proche de celle d’un parmesan, est ferme et légèrement granuleuse. Les notes de café issues de ce lavage apportent une dimension aromatique singulière, créant un bel équilibre entre la richesse du fromage et la puissance des saveurs d’espresso.

Vendu uniquement en pièce d’environ 250gr. (Possibilité d’en prendre plusieurs) 

L’un des fromages proposé lors de la vidéo de Joyca avec Mcfly & Carlito !  

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