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Tomme à la Chartreuse

La tomme à la Chartreuse est fabriquée au sein de la production fermière de Plantimay à Saint Joseph de Rivière en Isère. Cette petite tomme en vente à la pièce présente des textures moëlleuses et crémeuses et un arôme salin présent. Néanmoins, après la fabrication, le fermier réalise un insert de chartreuse verte, liqueur emblématique de l’isère, produite initialement par les moines chartreux depuis le 17ème siècle. De quoi enchanter les amateurs de cet élixir!

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5.30
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