Un petit fromage anglais idéal pour déclarer votre flamme… So lovely !
Fromage à la pâte ferme, grasse et souple le Cheddar est précieusement protégé par son écrin de cire.
Il tient son nom de la ville anglaise éponyme d’où il est originaire et se différencie du Cheddar « classique » orange plutôt utilisé en cuisine.
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Le Cheddar est un fromage d’Appellation d’Origine Protégée produit depuis le 16ème siècle.
