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Meilleur Ouvrier de France, Champion du monde des fromagers

Moelleux du revard

Ce fromage à pâte molle très crémeuse, est fabriqué au pied du Revard au dessus du lac du Bourget.
De saveur légèrement salée, aux arômes boisés et lactés. Sa texture onctueuse donne une grande générosité à ce fromage au goût marqué et persistant en bouche.
Il se présente cerclé d’une sangle d’épicéa.

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6.21
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