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Meilleur Ouvrier de France, Champion du monde des fromagers

Bleu de Bonneval

Un bleu qui cultive sa spécificité : au parfum d’alpage très prononcé et à la texture persillée.
Fabriqué à Bonneval-sur-Arc dans la vallée de la Haute-Maurienne au portes du Parc Naturel de la Vanoise. Son parfum d’alpage vient de son lait de montagne (le village de Bonneval se situant à 1800m d’altitude).

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