Avec son bon goût de lait, il se prendrait presque pour un reblochon ! Plus crémeux cependant, le Tamié est fabriqué de manière traditionnelle dans les Bauges par les moines trappistes de l’abbaye de Notre-Dame de Tamié depuis 1132.
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Vous pouvez également régler vos achats par chèque (votre commande sera expédiée à réception du chèque).
Economisez les frais de logistique (emballage spécifique à l’export, port) : passez chercher vos achats !
Du mardi au samedi de 6h à 12h30 et de 15h30 à 19h (attention horaires d’été de 6h à 12h30 et de 16h à 19h30).
De plus, vous pourrez alors ajouter à votre panier les produits en libre service (yaourts, beurre, ravioles, œuf…) qui ne peuvent être référencés sur Internet car ils ne supporteraient pas le transport.
Une question ? N’hésitez pas à nous contacter au 04 76 46 32 62 du mardi au samedi de 6h à 12h30 et de 15h30 à 19h30 (horaires d’été : 6h -12h30, 16h00 – 19h30).
Ou par e-mail : bonjour@les-alpages.fr
Ou courrier : Fromagerie Les Alpages – 4, rue de Strasbourg 38000 Grenoble
Pour garantir la chaîne du froid, nous vous proposons la livraison Chronofresh en transport réfrigéré. Pour les livraisons Colissimo et Chronopost, nos produits sont mis sous vide et conditionnés dans des emballages isothermes auxquels nous ajoutons des accumulateurs de froid (sous forme de poches de gel eutectique) efficaces pour une durée de 120 heures.
A partir de la remise au transporteur*
La livraison à lieu avec chronofresh dans un délais de 24h, vous pouvez également choisir la livraison à vélo sur l’agglomération grenobloise ou le retrait gratuit en magasin !
* Toute commande passée sur le site du mardi au vendredi avant 11h (hors jours fériés) sera expédiée (ou à retirer en magasin) le jour même.
Pour avoir plus d’exemples sur les cas particuliers (jours de fermeture, livraison à vélo…) cliquez ici !
Un doute sur les goûts de la personne à qui vous souhaitez offrir du fromage ? Offrez-lui une carte cadeau.
Utilisable en plusieurs fois et valable 1 an. Une manière sûre de faire plaisir !
pour changer du traditionnel reblochon, tentez la tartiflette au Tamié, ne dites rien à vos invités avant de leur demander s’ils ont aimé. Si vous êtes une grande tablée pour quoi ne pas proposer un plat de chaque pour comparer et choisir votre préféré ?
Pour 4 personnes.
Faite revenir 250 grm de lardons et 4 oignons à la poëlle.
Faite cuire 1 kilo de pommes de terre (que vous pouvez également faire revenir dans la poëlle des lardons et oignons en fin de cuisson).
Placez les pommes de terres coupées en morceaux avec les lardons et oignons dans un plat à gratin.
Recouvrez les d’un Tamié coupé en 2 dans l’épaisseur, (croûte vers le haut).
Faite gratiner au four très chaud jusqu’à ce que le tamié ai fondu sur les pommes de terre (20-30 minutes à 180°).
Servez avec une salade verte et un vin (blanc ou rouge) de Savoie.
