Logo Fromagerie les Alpages
Meilleur Ouvrier de France, Champion du monde des fromagers

Boulette d'Avesnes

Fromage à la saveur forte et poivrée, sa pâte est préparée à partir de Maroilles « accidentés » aromatisés de persil, estragon et clou de girofle ; broyée, malaxée et modelée à la main. Elle est ensuite lavée délicatement à la bière au cours de son affinage.

A NOTER : Bien qu’au lait pasteurisé, ce fromage n’est pas recommandé aux femmes enceintes, plus d’info : quels fromages manger pendant la grossesse ?

en savoir +

2.43
- +
En savoir +

Le saviez-vous ? :

Sa couleur rouge provient du Roucou un colorant alimentaire naturel issu d’une plante d’Amérique latine.


Merci de bien regarder la date affichée, car il n'y aura pas possibilité de récupérer la commande avant cette date.